夏季必备凉拌菜——凉拌菠菜
1、1.将菠菜洗干净,去除根部
2、2.将菠菜切成段
3、3.起锅烧水,将菠菜放到锅中焯水
4、4.菠菜焯熟后,放到凉水中过两边
5、5.挤干水分
6、6.将葱切段,大蒜切末
7、7.将葱段和蒜末放入菠菜中
8、8.加入生抽,陈醋,盐,鸡精,香油调拌均匀
9、9.将拌好的菠菜装盘后就可以食用了
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