怎么样挑西瓜

、　　在这炎热的夏季，什么水果成为人们心中的最爱呢，毫无疑问，那便是西瓜。当从室外或者工作一天回到家，口干舌燥时，最令你兴奋的便是从冰箱里取出一块爽口美味的西瓜放到嘴边享受一番了。西瓜是美味的，但是你知道怎么挑西瓜吗?如果不小心买回一个生瓜或是“娄瓜”，一定是一件非常扫兴的事。下面我们一起来学习一下吧!

工具/原料

西瓜

盆

、水

挑瓜小动作

1、掂：熟了的西瓜掂起来是比较轻的，而如果西瓜掂起来比较沉的话，说明西瓜比士嫣轶嗄较生。但如果感觉西瓜个头儿很大，而重量相对过轻，那就可能是“娄瓜”，也就是说，瓜已熟过头，这种瓜是不能再吃的了。

2、掐：用指甲在瓜皮上掐一下，如果轻轻一掐就能掐进去，说明是熟瓜，因为熟瓜瓜皮往往比较清脆多汁，而如果用指甲很难掐得动，说明瓜比较生，瓜皮也会比较硬。

3、拍：一手托瓜，另一只手的四指并拢轻轻拍瓜皮，如果负责托瓜的那只手，可以明显感觉到拍瓜后的小小震动，这样的瓜，就肯定是又甜又熟的好瓜。

4、听：拍或弹西瓜时，如果发出的声音是比较沉重的“嘭嘭”声，那就证明这是熟瓜;如果声音清脆呈“当当”声响，证明这瓜比较生;而如果是“噗噗”的声音，就证明这瓜娄了。

5、摸：用手抚摸西瓜，瓜的外皮硬而光滑，就是甜熟的好瓜;表面滞涩不滑的，就是生瓜。

挑瓜看招

1、看瓜皮：西瓜皮表面光滑透亮、花纹清晰、接触地面的那一块颜色发黄，这样的瓜是熟瓜。瓜皮表面摸起来发涩，甚至带着茸毛，表皮颜色黯淡、纹路不清的，是生瓜。

2、看大小：同样品种的西瓜，大的往往会比小的甜，也是因为大瓜的成熟程度会比较好。

3、看颜色：瓜皮颜色深绿，上面有浅绿色的清晰条纹的，是熟瓜;色深而发黑，纹路不清的，是生瓜。

4、看瓜藤：瓜藤水分充足，呈新鲜的青绿色且上面仍布满扎手的茸毛的，证明瓜比较生。

5、看瓜脐：瓜脐圆而平，或瓜脐微微凹陷而四周饱满匀称的，是甜熟的好瓜。如果瓜体不圆，头大尾小，或头尖尾粗，这样的瓜往往口感不好，甜度较差。

6、看实验：拿一大盆，里面放满水，放入西瓜，如果西瓜浮在上面是熟瓜，沉下去的是生瓜。

7、看瓜籽：在西瓜大量上市的季节，普通有籽西瓜的瓜籽大而饱满，颜色黑亮，如果是买半个西瓜的话，瓜籽是否黑亮饱满可以作为挑瓜的一项重要指标。