1、挑选一些颗粒饱满的花生米备用。
2、锅烧热后，根据花生米的多少放入适量花生油。
3、待油还没热时就放入花生米，开始翻炒。注意要不停的翻炒，还要调成小火比较好，不容易炸糊了。
4、炸至花生米有浓香飘出，而且变了颜色即可盛出享用了。
