凉拌皮蛋的做法步骤
1、1皮蛋提前煮熟备用。2准备辅料。
2、3倒入2砚汨枰镖勺生抽，一勺醋，一勺耗油，一勺鸡粉，一勺盐，两勺温水，最后倒入一勺油泼辣子拌均匀备用。4调好的料汁备用，皮蛋剥皮，切开。
3、5将调好的料汁，依次放在皮蛋上。6特别香辣的凉拌皮蛋。
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1、1皮蛋提前煮熟备用。2准备辅料。
2、3倒入2砚汨枰镖勺生抽，一勺醋，一勺耗油，一勺鸡粉，一勺盐，两勺温水，最后倒入一勺油泼辣子拌均匀备用。4调好的料汁备用，皮蛋剥皮，切开。
3、5将调好的料汁，依次放在皮蛋上。6特别香辣的凉拌皮蛋。