葱香油酥饼的制作方法

2025-04-12 03:19:22

1、面粉加水和成柔软的面团,千万不要和硬了,我500克的面粉大约放了320克的温水,水量不必拘谨,尽力和的软垫就可以

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2、选用小香葱做葱油饼,切碎

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3、六汤勺的面粉放入胡椒粉拌匀

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4、油烧滚,倒入面粉,烫熟面粉的同时,加一点盐,把面粉调拌成不能流动的糊状

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5、面团擀成大饼状,涂上油酥

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6、撒上葱花

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7、卷起后分成小块,大小随意

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8、擀成薄饼状,放油烙熟即可

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