新手适合做的干蒸梭子蟹
1、把姜片、葱和一点料酒放在铁锅里
2、把螃蟹的皮去掉,放进锅里,肚脐朝上。
3、盖上锅盖整6至10分钟,半斤的梭子蟹蒸6分钟,7两的蒸9分钟。
4、到时候,锅就出来了。
5、胖的样子。
6、新鲜的蟹肉是一丝一丝的,特别鲜甜!
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