没有淘米水怎么洗羊肉

2025-04-08 20:24:20

1、淀粉(指地瓜粉,面粉之类都可以哦)主要是面粉类能吸附脏污的能力,尤其我们在清洗动物的内脏,比如猪肚等等。羊肉洗一遍后,水倒掉,放入淀粉盐适量下去搅拌,让所有淀粉融化包裹住肉,图片是放了还没有搅拌!

没有淘米水怎么洗羊肉
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2、静置一会儿,差不多1猱蝰逾鸾5分钟,搓洗下!这样清洗出来的羊肉就特别干净,羊肉摸起来一点油腻都没有,可以放心进行炖煮了。

3、锅里倒油烧热,倒入羊肉块,用小火煸炒至颜色金黄,然后加葱段、姜片煸炒出香味,倒入适量开水,大火煮开后小火炖2小时

4、加入适量食盐、白胡椒粉搅拌均匀,撒上香菜末,清炖羊肉就做好了。

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