潮汕小吃-桃粿的做法
1、先将香菇和虾米放在水中浸泡,浸泡半个小时之后将香菇和虾米切成丁状,然后将糯米煮熟,将香菇和虾米放在锅中进行翻炒,放入适量的盐,将其放入器皿中。
2、将粘米粉倒在器皿中,加入食用红色用温水慢慢的调和,使其形成一个面团状。
3、把面团捏成合适的大小块状,将糯米饭包在中间。按在模具里面。
4、用以上的方式依次做好,放在锅中小火蒸熟就可以了。
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