茄子辣椒盒的做法

2025-04-10 07:56:14

1、准备材料,洗净,控水待用

茄子辣椒盒的做法

2、姜葱香菜剁碎,加鸡蛋(代替牖瞿舡茑淀粉,使肉馅更嫩,不易煮散),胡椒粉,放入肉馅,用热油淋在青菜表面爆香,顺时针搅拌肉馅,待用(按自己的习惯调馅即可)

茄子辣椒盒的做法

3、茄子切连刀片(就是不要切断),将肉馅加入片中,放在一边待用

茄子辣椒盒的做法

4、青椒去蒂,用手按住辣椒的把向里按,再向外一拔,连蒂带子就都下来了。

茄子辣椒盒的做法

5、添加肉馅,辣椒容量比较大,将肉馅均匀的装在辣椒里即可

茄子辣椒盒的做法

6、将锅里加少量的油,待油热,蒜,葱段,朝天椒段,放入锅里爆香,加一点点老抽(如肉衾篡白腹馅里加生抽,这两就不放老抽),加水

茄子辣椒盒的做法

7、加的水不要太多,接近如图辣椒的1/2处即可,大火炖15分钟,小火收汁,稍微待点汤会好吃些。

茄子辣椒盒的做法

8、享用美味吧……

茄子辣椒盒的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:48
  • 阅读量:70
  • 阅读量:68
  • 阅读量:93
  • 阅读量:48
  • 猜你喜欢