莲藕枸杞排骨汤
1、排骨洗净切段，锅中放水烧开，排骨入锅焯洗，焯出血水后捞出。
2、莲藕洗净去皮，切块待用；姜洗净切片待用。
3、将焯好的排骨、莲藕和姜片放入锅中，加入适量的水（最好没过食材8厘米），大火烧开后转小火，炖至排骨上的肉状似脱离，莲藕用筷子可以轻松刺穿。
4、小葱切段，与暑前枸杞一同放入锅中，撒入适量的盐，起锅。
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1、排骨洗净切段，锅中放水烧开，排骨入锅焯洗，焯出血水后捞出。
2、莲藕洗净去皮，切块待用；姜洗净切片待用。
3、将焯好的排骨、莲藕和姜片放入锅中，加入适量的水（最好没过食材8厘米），大火烧开后转小火，炖至排骨上的肉状似脱离，莲藕用筷子可以轻松刺穿。
4、小葱切段，与暑前枸杞一同放入锅中，撒入适量的盐，起锅。