猪肉白菜炖粉条
1、准备食材:将五花肉切片,一颗较小的白菜切段洗净备用。
2、小米辣、小葱、蒜苗切段,姜、蒜切片备用。
3、红薯粉条放入清水中浸泡,清洗灰尘。
4、起锅烧油,放入切好的小米辣、小葱、蒜苗、姜、蒜爆香,然后加入五花肉片煸炒至焦黄,再加入白菜大火爆炒。
5、白菜炒制六七成熟后加入两大碗开水。
6、煮制两分钟后加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺十三香、1/3勺食盐搅拌均匀。
7、大火煮沸后加入红薯粉条转中火煮制三至五分钟即可出锅享用。
8、满满一碗炖菜简直太香了,就着馍更好吃。
9、红薯粉劲道美味,这道菜又好吃又好做谁不爱呢。
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