家庭自制隔夜燕麦盒子

1、红薯清洗干净，提前煮熟放凉。红薯是比较常见的粗粮，口感好热量低饱腹感强，富含粗纤维，经常吃可以促进胃肠蠕动，有助于减肥。

2、红薯剥皮，加少量的水，用勺子压成细腻的红薯泥。这种咸蛋黄色的红薯泥，看着就觉得颜值妥妥的。

3、取适量的红薯泥放入盒子底部，用勺子抹平。我用的是550ml容量的保鲜盒，做满一个可以早餐和午餐一起吃。

4、放上一层即食燕麦片，我用的是燕麦麸皮，看起来跟燕麦片差不多。有些朋友喜欢把麦片放第一层也是可以的，顺序按照喜好搭配。

5、再放上适量的酸奶，完全盖住燕麦片。建议用浓稠一点的酸奶，不要用太稀的酸奶饮料，也不要用厚重的老酸奶。

6、在酸奶上面再放上红薯泥、燕麦片和酸奶，这样重复一次，最上面放少量的红薯泥，跟酸奶稍微搅拌一下抹平，盒子盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜，早上起来，一份营养好吃的隔夜燕麦盒子就变成冰冰凉凉的早餐了。