特色驴打滚的做法
1、1.黄豆面在锅里炒熟
2、2.糯米粉和奶粉混合好,加清水搅拌均匀
3、3.烤盘刷一层油,放入蒸锅里小火蒸20分钟至粉浆不再流动即可,蒸好后取出冷却
4、4.冷却的糯米团擀成四方形,尽量薄,随后把豆沙馅涂抹均匀,最外层裹一些黄豆粉
5、5.整形好切段,摆盘
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1、1.黄豆面在锅里炒熟
2、2.糯米粉和奶粉混合好,加清水搅拌均匀
3、3.烤盘刷一层油,放入蒸锅里小火蒸20分钟至粉浆不再流动即可,蒸好后取出冷却
4、4.冷却的糯米团擀成四方形,尽量薄,随后把豆沙馅涂抹均匀,最外层裹一些黄豆粉
5、5.整形好切段,摆盘