手撕包菜煸肉片怎么做
1、里脊肉切薄片。
2、姜切片,蒜切碎,红辣椒切碎。
3、里脊肉放入碗中,加入花雕酒、生抽、白糖,抓匀腌制片刻。
4、包菜用手撕成小块。
5、煸炒肉片至断生。
6、加入姜、蒜、辣椒,爆出香味。
7、将包菜梗煸炒至变色。
8、加入包菜翻炒。
9、炒至包菜打焉,加入蚝油。
10、加入鸡精、生抽,翻炒入味均匀。
11、手撕包菜煸肉片制作完成。
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