拿手家常菜腐竹烧香菇

2025-04-09 14:12:54

1、腐竹和香菇泡发,我是头天晚上泡的,时间比较长,这样腐竹里面才没有硬芯。泡发好的腐竹切成段备用。

拿手家常菜腐竹烧香菇
拿手家常菜腐竹烧香菇

2、香菇泡发洗净与配菜一起改刀切成片。

拿手家常菜腐竹烧香菇

3、锅中倒油烧至8成热,倒入香菇炒香,加腐竹配菜翻炒均匀,加入蚝油、酱油、盐继续鲁饰蝮柙翻炒,淀粉加点清水兑好溜至锅中,汤汁变粘稠即可出锅装盘了。

拿手家常菜腐竹烧香菇
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