西红柿炖牛肉如何做好吃
1、牛肉切成大粒,用凉水泡组出血水。
2、凉水起锅焯肉。
3、然后冲洗干净。
4、准备蒜和姜片。西红柿切小块。
5、蒜在油里煸,放入西红柿。
6、加入糖一直炒。
7、放入生抽和老抽。
8、再放牛肉,炒到牛肉上色。
9、放点花椒粉。
10、换锅加水没过牛肉,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂。
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1、牛肉切成大粒,用凉水泡组出血水。
2、凉水起锅焯肉。
3、然后冲洗干净。
4、准备蒜和姜片。西红柿切小块。
5、蒜在油里煸,放入西红柿。
6、加入糖一直炒。
7、放入生抽和老抽。
8、再放牛肉,炒到牛肉上色。
9、放点花椒粉。
10、换锅加水没过牛肉,大火炖5分钟,然后开小火炖1小时至酥烂。