点菜有哪些技巧

2025-03-30 03:49:13

1、若是请领导或者客户吃饭一定要让们点菜。

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2、若在场的人当中有女士或者小孩也要问问他们的意见。

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3、若是在熟悉的饭店吃饭,可以点一道饭店的招牌菜。

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4、根据用餐人数以及菜的分量来确定该点几个菜。

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5、要照顾到用餐者的口味和禁忌,让每一个人都有菜可吃。

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6、点菜时要做到荤素搭配。

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7、用餐人数多时,还要做到冷热搭配。

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8、如果比较赶时间,点菜时尽量选择上桌较快的菜,避免耽误时间。

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