奶白鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼刨麟洗净,洗去肚子里的黑膜。鲫鱼斜着切花刀。
2、锅热下油,将油在锅里晃开,鱼下锅煎至两面金黄,加入开水,葱姜,10粒枸杞,中火炖10分钟。
3、加入豆腐再炖5分钟,出锅前加入鸡精、盐、胡椒粉、香菜即可。
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1、鲫鱼刨麟洗净,洗去肚子里的黑膜。鲫鱼斜着切花刀。
2、锅热下油,将油在锅里晃开,鱼下锅煎至两面金黄,加入开水,葱姜,10粒枸杞,中火炖10分钟。
3、加入豆腐再炖5分钟,出锅前加入鸡精、盐、胡椒粉、香菜即可。