日式奶油炖菜制作过程

1、鸡肉撒上盐和胡椒，按自己喜好的大小切块，热锅冷油先煎一下，出锅备用。

2、用厨房纸把锅内剩余的鸡油擦去，放入黄油。黄油融化后，放胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒。倒入水、蔬菜浓汤浓缩颗粒、月诎跑架辖桂叶，煮五分钟。再加入煎过的鸡肉、蟹味菇，盖上锅盖，煮20分钟，直到萝卜软到可扎透。这期间记得要去浮沫哟，以产生杂味。

3、开始做白酱：在小锅中把黄油融掉，起泡后加入小麦粉，不停搅拌。混合均垮樨怯礤匀后再分数次倒入牛奶，渐渐形成浆糊状。

4、变成这种状态后即可关火。

5、将白酱一点点倒入之前的锅中，不停搅拌。

6、搅拌均匀后，加入菠菜，煮2-3分钟。

7、最后用盐和黑胡椒碎调味，即可完成