如何做新式的烤冷面?
1、冷面撕成条儿，切成小块儿，起锅烧油，加入鸡蛋液给它炒熟，盛出备用。
2、另起锅烧油，下冷面，加适量的清水翻炒至软烂，加入火腿片儿
3、炒熟的鸡蛋在几路，蒜蓉辣酱加生抽，半勺珀珙笪祭陈醋，再加白糖，孜然粉，香菜，洋葱，开大火翻炒均匀出锅即可，炒冷面就做好啦
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1、冷面撕成条儿，切成小块儿，起锅烧油，加入鸡蛋液给它炒熟，盛出备用。
2、另起锅烧油，下冷面，加适量的清水翻炒至软烂，加入火腿片儿
3、炒熟的鸡蛋在几路，蒜蓉辣酱加生抽，半勺珀珙笪祭陈醋，再加白糖，孜然粉，香菜，洋葱，开大火翻炒均匀出锅即可，炒冷面就做好啦