黄金凤尾虾球的做法

2025-04-08 05:10:22

1、准备好大明虾或者虎虾。

黄金凤尾虾球的做法

2、去掉虾头时把虾线一起扯出来,再剥掉虾壳,虾尾留下来。

黄金凤尾虾球的做法

3、处理好的虾从背部割开,不要割断,再从约2/3处开一个小切口。

黄金凤尾虾球的做法

4、把虾尾从切口处穿过去,整理好呈蝴蝶状。

黄金凤尾虾球的做法

5、所有虾肉放入碗中,加入料酒、盐和黑胡椒碎,拌匀。

黄金凤尾虾球的做法

6、准备好表面粘料:鸡蛋打散过筛,玉米淀粉和面包糠分别装入碗中。

黄金凤尾虾球的做法

7、取一个虾,拿住尾巴,先在玉米淀粉里滚一圈,再裹满蛋液,最后表面裹上满满的面包糠。

黄金凤尾虾球的做法

8、把所有处理好的虾球间隔排入烤篮中,整理好形状。

黄金凤尾虾球的做法

9、卡士空气炸烤箱,选择自动菜单“鸡翅”,虾球放入中层,200度,烘烤约15分钟。

黄金凤尾虾球的做法

10、烘烤结束,金黄色的凤尾蝴蝶虾球出炉,搭配酸甜酱或者番茄酱,趁热享用吧。

黄金凤尾虾球的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢