洋葱炒鸡杂的正确做法
1、锅中加入70毫升的食用油，烧至6成热。
2、将切好洗净的青椒段放入锅中煸炒。
3、放入焯好水的鸡杂。
4、大火爆炒一分钟，使鸡杂断生。
5、加入切好洗净的洋葱。
6、加入两克食盐和20毫升的生抽。
7、大火爆炒一分钟，收汁出锅装盘即可。
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1、锅中加入70毫升的食用油，烧至6成热。
2、将切好洗净的青椒段放入锅中煸炒。
3、放入焯好水的鸡杂。
4、大火爆炒一分钟，使鸡杂断生。
5、加入切好洗净的洋葱。
6、加入两克食盐和20毫升的生抽。
7、大火爆炒一分钟，收汁出锅装盘即可。