调理心脏的几大养生食物

1、燕麦：含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。食用全麦面包也有同样的功效。

2、绿茶：绿茶营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。其实除了绿茶外，其他如红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶(普洱茶)等，都有降血清胆固醇和甘油三酯的作用。

3、黄豆：黄豆及其制品含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。

4、含叶酸类食物：菠菜和胡萝卜菠菜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的投蹯笳瘗风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。胡萝卜需用油炒，才能使胡萝卜素艘凿窭锔真正被人体吸收。

5、坚果：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只要吃1把(大约42克)即可，不可以多吃。

6、黑木耳：黑木耳含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。

7、鱼类：鱼类比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。黑芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。