怎样做好吃的糖醋排骨
1、排骨冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒,煮沸去血水
2、排骨捞出,清水洗净控水
3、起锅烧油,放入少量冰糖,将冰糖炒至焦糖色
4、把洗净的排骨放入锅内翻炒,放入姜片,放入开水淹没排骨,倒入适量的酱油和白醋,盖上锅盖,中火煮30分钟,临近出锅前5分钟,放入少量的盐即可
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1、排骨冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒,煮沸去血水
2、排骨捞出,清水洗净控水
3、起锅烧油,放入少量冰糖,将冰糖炒至焦糖色
4、把洗净的排骨放入锅内翻炒,放入姜片,放入开水淹没排骨,倒入适量的酱油和白醋,盖上锅盖,中火煮30分钟,临近出锅前5分钟,放入少量的盐即可