南瓜馒头这样做,暄软好吃还漂亮,孩子都喜欢

2025-04-05 13:55:51

1、先制做南瓜面团,南瓜泥、温水溶化好的酵母一起加到面粉里搅拌成絮状,揉成光滑的面团,绿色面团同上操作。

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2、黄色面团分成6份揉成小圆球,绿色面团用模具压个类似叶子的形状。

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3、黄色小圆球轻轻按扁,用剪刀或者牙签压成南瓜纹路,顶部贴上绿色的叶子,在搓个扭箧别砷细条做根茎贴在叶子上面,底部扑粉防粘住。

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4、剩余的绿色面团再用模具压成各种可爱形状。

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5、蒸屉铺油纸,锅中加入40度左右的温水,发酵40分钟,直到面团呈1.5倍大小。

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6、等水开后蒸15分钟、闷3分钟即可。等晾冷后,掰成小块就可以给宝宝吃了。

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