产妇催奶药膳

　花生炖猪脚、青木瓜炖排骨、各种鲜鱼汤等，这些料理可说是街头巷尾都知道的催奶食谱，妈咪们可自行上网搜寻，以下是催乳师特别以吃素妈咪为考虑所精选的3道催奶药膳，想发奶的妈咪都可以试试喔!

催奶药膳

1、药膳红豆汤(2人份) 　　材料：红豆75g、老姜25g、茯苓2.5钱、黑糖蜜1匙、清水适量。　　做法：　　1.红豆预先以开水浸泡约1小时，备用。　　2.老姜切片备用。　　3.在汤锅内加入红豆、茯苓和清水，煮10分钟后，熄火，再焖10分钟。　　4.最后加入黑糖蜜煮至融化，熄火，再焖10分钟，即可。

2、枸杞黑芝麻燕麦糊(2人份)　　材料：黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麦片2大匙。　　中药：枸杞1小匙。　　调味料：红糖或冰糖3大匙。　　做法：　　1.取一个深锅，倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、红糖或冰糖、黑芝麻粉煮滚。　　2.再放入即食燕麦片，拌匀即可食用。　　3.这道可以当作早餐或点心来食用。

3、当归四宝汤(2人份)　　材料：百页豆腐100克、小花菇6朵、素贡丸6粒、腰果10粒、老姜2片、高汤鲂番黟谊600㏄　　中药材：当归2钱、何首乌2钱、枸杞3钱、川芎2钱。　　调味料：香菇粉1茶匙、盐少许。　　做法：　　1.小花菇泡水至软，去蒂头，百页豆腐切小块。　　2.将百页豆腐、小花菇、素贡丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中，倒入素高汤。　　3.炖品入锅，外锅加2杯水，按下开关。以中火炖煮约30分钟，加入调味料拌匀即可。