如何做出好吃的酱西瓜皮

2025-04-01 09:15:46

1、西瓜皮准备

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2、准备花椒和八角

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3、锅中注入食用油,小火炸香花椒和八角,炸香的油放晾备用

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4、削掉西瓜的外皮和红瓤

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5、切成细条

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6、清水中过一遍后放入深碗中,加精盐和白糖拌匀后腌制10分钟

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7、腌制的时候,来准备青椒,大蒜和生姜

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8、青椒去籽切丝,生姜切丝,大蒜切薄片

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9、加入西瓜皮中,用手抓匀一起腌制5分钟

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10、沥掉腌出来的汁水

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11、找一保鲜罐,将腌好的西瓜皮及配料一起装进去

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12、淋入生抽酱油

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13、最上面淋上放晾的食用油,盖上盖子后腌制一晚后即可取食啦

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