好吃的黄翅鱼豆腐汤

2025-04-08 14:11:41

1、备料:黄翅鱼洗净,切两刀,加点盐搁置;盒装嫩豆腐切块;瘦肉切片,+盐/味素/生油/料酒 腌制一会儿;大白菜叶洗净,手撕成几片;香葱洗净切碎

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2、锅里加油,油热后,转小火,放入鱼两面煎一下

好吃的黄翅鱼豆腐汤

3、开大火,放进姜片,加入开水;把豆腐块+白菜叶放进锅里

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4、等汤开的时候,在腌好的肉片里加入淀粉,搅拌一下

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5、把肉片滑进汤锅里,继续开大火烧

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6、关火后撒入香葱末,加入盐和味精调味

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7、香喷喷的鱼汤,搞定

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