怎么做椰蓉双色爱心卷

1、除黄油外，所有材料放入厨师机搅拌桶。2档成团，4档揉至扩展，加黄油揉到延展性比较好。

2、分出一半面团加红丝绒溶液揉匀，然后将两个面团分别滚圆，室温进行基础发酵。

3、基础发酵的时候制作椰蓉衾篡白腹馅，黄油事先软化，用打蛋器搅打至颜色发白。加入鸡蛋、椰蓉拌匀，然后加入细砂糖，炼乳和牛奶用刮刀拌匀，放入冰箱冷藏备用。

4、这时候面团差不多发酵烂衣茫庥好了，分别将两个面团擀开成长方形，在原味面片上铺满椰蓉馅，红色面片盖上去，四周用手压紧。

5、然后把上面的面团紧紧卷起滚到中间，再用同样的方式把下面的面团滚到中间。均匀的将面团切10份放入模具中进行最后发酵。

6、最后放入烤箱即可。出炉放烤网晾凉，凉后密封保存，尽快食用。