蜜汁南瓜的做法
1、将南瓜去皮,像切西瓜一样切成小片,然后摆入碗中,尖头朝下,再把多余的切块摆在中间填满,上蒸锅,大火蒸15分钟。
2、蒸好的南瓜取出,小心别烫着手
3、取一个碗,把蒸出的南瓜汁沥出来,待凉
4、等汁凉后,加入一小勺藕粉(葛粉、玉米淀粉,都可以替代藕粉的)
5、取平底不粘锅,勾芡玻璃芡汁
6、把晾凉的南瓜用盘子倒扣入盘,进行装饰摆盘,淋上芡汁,最后淋上一些蜂蜜会更美味
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