酱油虾【家庭版做法如下】
1、将葱、蒜切成末，蒸鱼豉油2勺+1勺水+糖1/3勺调匀备用。
2、锅中放水，放入小葱段和姜片，将水烧开。
3、放入河虾，倒料酒去腥，加盖煮开2分钟左右。
4、将煮好的虾放入盘中，葱、蒜末放顶部。
5、锅中放油烧热。
6、热油浇于葱蒜末上提香。
7、锅中倒入蒸鱼豉油，烧开。
8、沿盘壁倒入，完成。
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1、将葱、蒜切成末，蒸鱼豉油2勺+1勺水+糖1/3勺调匀备用。
2、锅中放水，放入小葱段和姜片，将水烧开。
3、放入河虾，倒料酒去腥，加盖煮开2分钟左右。
4、将煮好的虾放入盘中，葱、蒜末放顶部。
5、锅中放油烧热。
6、热油浇于葱蒜末上提香。
7、锅中倒入蒸鱼豉油，烧开。
8、沿盘壁倒入，完成。