鲫鱼萝卜汤丝汤
1、够买两条鲜鲫鱼,杀洗干净,鱼背上划几刀抹上盐,双面都需涂抹适量盐,腌制10分钟左右备用。
2、选新鲜萝卜切丝,姜切丝,葱打圈缠绕,香菜切段备用。
3、鱼双面抹上生粉,准备煎
4、热锅坐油8分热,煎鱼至焦黄,注意别烫到自己
5、下姜丝,葱圈,加适量水(根据自己喜好)
6、待水烧开,下白萝卜丝,继续煮至萝卜软烂即可,添加适量盐,鸡精,白胡椒粉。
7、出锅,撒上香菜,葱末,即是一锅色香味俱全的鲜鱼汤.
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