蜂蜜凉粽的做法

1、米提前泡了一夜，红枣清洗干净备用

2、粽叶每片用布子擦洗表面，冲干净，锅里煮两分钟捞出泡凉水备用。

3、粽叶两片叠起来剪掉头尾（可以一片大粽叶叠一片小粽叶）

4、尾部折回

5、放少量米一颗枣再盖上米，把另一头折回来包起来用绳子绑住就可以了

6、绑好的粽子

7、折成漏斗形放米压紧

8、用拇指和食指捏紧边缘把头折回来包起来用绳子绑紧，我们家都喜欢吃纯米浇上蜂蜜的，所以我包的没有加任何豆子，喜欢的也可以加绿豆、红豆各种豆子（要提前泡）

9、二斤米包的一小盆子粽子，把粽子整齐的摆在高压锅里，加水（水量超过粽子5-10公分）大火烧开上气中小火一个小时关火（用其他锅就适当延长时间），关火后焖2-3小时捞出

10、蜂蜜用一点水化开浇在剥好的凉粽子上，好吃到吃相瞬间崩塌