芙蓉江酒是哪一年停产的
芙蓉颚砌皓弱江酒是1994年停产的。成立于1957年,厂址在玉溪区境内,时为地方国营企业,初产普通白酒后定名芙蓉江窖酒,1994年因火灾停产1997年改制由私营俩乎馔像企业收购。
1976年芙蓉江窖酒问世,该酒采用贵州浓香型酒独特的酿造工艺结合本地土壤、水质、气候等特点,试制窖酒一举获得成功。
芙蓉江窖酒的历史
该酒选用优质高粱为原料,以小曲制成的大曲为糖化发酵剂,采用传统工艺通过续糟混烧、老窖发酵、按质摘酒、陈贮勾兑等工序酿制而成。问世投放市场后,以清澈透明、窖香浓郁,醇和绵甜醇厚,回味悠长、尾子爽净回味悠长的酒质得到消费者的喜爱。
党的十一届三中全会以后,为芙蓉江窖酒的发展创造了良好的条件,经过深化企业改革完善企业内部经营机制,进行两次扩建改造总投资3500万元,现已建成民营规模企业,占地面积30余亩年产白酒可达5000吨。
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