蒜泥白肉制作方法
用时约15分钟。
食材
详情 见步骤
-用料-
1、五花肉蒜泥姜醋白糖油泼辣子料酒酱油花椒粉
-做法-
1、先准备调料,50g蒜泥,6勺油泼辣,6勺酱油,2勺糖,3勺醋,半勺花椒粉。
2、调料拌匀。
3、一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。
4、黄瓜刨丝,放在盘子正中间。
5、将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。
6、拌一拌开吃吧!
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