吃咸鸭蛋有哪些好处
1、咸鸭蛋含有蛋白质,磷脂,维生素A,维生素B2,维生素B1,维生素D,钙鉀铁等营养物质,对人体特别有利。
2、咸鸭蛋蛋白含量和鸡蛋一样,有强健身体的作用,其好处不容置疑。而且咸鸭蛋还便于储存。
3、鸭蛋中的各类矿物质总量比鸡蛋多,特别是身体需要的铁和钙更是丰富,对骨骼发育有利,并能预防贫血。
4、鸭蛋中的B族维生素丰富,是补充B族维生素的理想食品,可以预防神经炎脚气等的佳品。咸鸭蛋就是保健蛋,多吃大有益处。
5、中医上,咸鸭蛋有滋阴,清肺,丰肌,泽肤的功效,咸鸭蛋黄还能治疗小儿积食,明目养颜,外敷还可以治疗烫伤和湿疹。
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