#美食#虎皮尖椒的做法

1、一、事先将青椒洗净，去除帝。

2、二、将青椒手压碎，然后切成小块。去除中间的辣椒籽。

3、三、将蒜拍碎，备用。

4、四、豆豉洗净备用。

5、五、锅内热油，放入蒜爆香。

6、六、放入青椒煎一会，直至椒皮变软变色。

7、七、放入盐和生抽调味。

8、八、加一小勺清水稍煮1分半钟。

9、九，待水稍干，即可出锅装盘。