1、用一汤锅洗净加水烧开备用;把香菇、金针菇、胡萝卜、姜洗好备用
2、鲫鱼洗干净,待锅里油烧开后下鲫鱼煎至变黄,放盐放姜再煎2分钟
3、把煎好的鱼倒入烧好的开水中,再大火煲开后调小火,这时白患束锍瓜开火已变成牛奶白了,再过两分钟拿铲子把鲫鱼捣碎至成肉末,一直小火煲10分钟。
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