家常豆腐的做法正宗的做法
1、1.老豆腐切块,杭椒切段,葱切小段,蒜切片备用。
2、2.锅内放油,中小火把豆腐两面煎至微黄,盛出备用。
3、3.新起锅,放油,放入葱蒜爆香。
4、4.放入木耳、杭椒,翻炒均匀。
5、5.放入煎好的老豆腐,翻炒均匀。
6、6.加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐(可以尝一下,觉得够咸就不用加盐了),淀粉用小半碗水搅开,水淀粉倒入锅内。
7、7.翻炒,出锅~
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