麻辣香锅在家怎么做

2025-04-04 10:15:38

1、剔除虾线,午餐肉切片,小香肠切十字花刀。

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2、准备丸子,土豆,莲藕切片,西蓝花切小朵。

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3、在沸水中放入蔬菜焯水后,捞出蔬菜。

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4、在沸水中放入肉类,煮熟后捞出。

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5、热锅起油后倒入八角,花椒和香叶爆香,捞出残渣。

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6、放入葱姜蒜,干辣椒,火锅底料和豆瓣酱后小火翻炒。

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7、先倒入肉类,再倒入蔬菜后,翻炒均匀。

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8、加入生抽,糖,盐,撒上芝麻和香菜即可。

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9、总结如下。

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