饭菜合一的中国式快餐:虾仁焖饼
1、把大饼切丝,粗细均可。
2、洋白菜切丝,细一点儿。
3、香菇洗净,切丝。
4、鸡蛋在锅里摊熟。切丝。
5、虾仁剥皮,备用。
6、锅里放油,先把虾仁划开,盛出。再放油,葱姜爆香,放洋白菜和香菇,翻炒一下,放唤魇兄溱饼丝炒匀,加生抽和虾仁,鸡蛋丝,继续炒,最后加盐,味精,盖上锅盖闷一会儿再炒匀出锅。
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1、把大饼切丝,粗细均可。
2、洋白菜切丝,细一点儿。
3、香菇洗净,切丝。
4、鸡蛋在锅里摊熟。切丝。
5、虾仁剥皮,备用。
6、锅里放油,先把虾仁划开,盛出。再放油,葱姜爆香,放洋白菜和香菇,翻炒一下,放唤魇兄溱饼丝炒匀,加生抽和虾仁,鸡蛋丝,继续炒,最后加盐,味精,盖上锅盖闷一会儿再炒匀出锅。