鲫鱼怎么做好吃
1、斜着打成花刀，这样更容易入味。
2、热锅放油，油热加入蒜子爆香捞出备用。
3、锅里洒入盐，煎鱼的时候就不容易粘锅。
4、加入葱、姜、辣椒酱、蒜子、料酒、老抽。
5、大火烧开，关上锅盖，烧五分钟后，改中火烧十分钟。
6、打开锅盖加入盐、白糖、鸡精、大火收汁即可点缀装盘。
7、总结如下。
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1、斜着打成花刀，这样更容易入味。
2、热锅放油，油热加入蒜子爆香捞出备用。
3、锅里洒入盐，煎鱼的时候就不容易粘锅。
4、加入葱、姜、辣椒酱、蒜子、料酒、老抽。
5、大火烧开，关上锅盖，烧五分钟后，改中火烧十分钟。
6、打开锅盖加入盐、白糖、鸡精、大火收汁即可点缀装盘。
7、总结如下。