玉米面杂粮小饼怎么做
1、碗中加入100g普通面粉,100g玉米面粉, 打入一个鸡蛋,2g酵母粉,10g白糖。
2、然后加入适量的温水,调成无颗粒的面糊。
3、盖上保鲜膜,醒发至表面有小气泡。
4、醒发好后,加入一勺小苏打,继续搅拌均匀。
5、平底锅预热,倒入一勺面糊,煎至一面定型,然后反煎另一面,好吃的杂粮小饼制作完成。
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1、碗中加入100g普通面粉,100g玉米面粉, 打入一个鸡蛋,2g酵母粉,10g白糖。
2、然后加入适量的温水,调成无颗粒的面糊。
3、盖上保鲜膜,醒发至表面有小气泡。
4、醒发好后,加入一勺小苏打,继续搅拌均匀。
5、平底锅预热,倒入一勺面糊,煎至一面定型,然后反煎另一面,好吃的杂粮小饼制作完成。