凉拌西兰花菜花
1、菜花和西兰花各半个就行,冲洗干净后切小块备用。
2、锅里烧一锅开水,加入一勺盐和一勺橄榄油,水烧开后放入菜,焯2分钟后捞起。夏天吃时可以放冷水里冰一下,冬天可以省掉这一步。
3、用橄榄油2勺、生抽2勺、盐一勺、胡椒粉少许、白糖少许、姜汁少许调成一碗料。如果没有氍矜劁荠橄榄油可以用芝麻油代替,姜汁也可以替换用姜末。
4、将调好的料汁倒入蔬菜上即可。
5、撰写制作步骤
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