1、瘦肉切成片,放入淀粉和生抽。
2、用手充分抓匀,腌制一下。
3、香菇洗干净,撕成几块,豆腐冲洗切长条,葱切段。
4、锅加适量水烧开,待水烧开冒泡时,放入瘦肉片。
5、接着把香菇,豆腐放入锅中煮个5分钟左右再加上一点盐、少许胡椒粉调味。
6、拌匀即可,再撒上一点葱花即可盛起。
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