红椒炒苦瓜的做法

1、将5g大蒜去皮切碎备用；

2、取苦瓜400g、红椒50g备用；

3、在锅中倒入4g色拉油；

4、加入切好的大蒜，炒出蒜香；

5、将切好的苦瓜和辣椒倒入锅中；

6、迅速翻炒10秒钟；

7、加入3g食盐；

8、加入3g酱油；

9、加入3g鸡精；

10、炒匀后起锅，美味的红椒炒苦瓜就做好了。