1、豆角掰成小段,洗净沥干水分
2、起锅热油,加入豆角微炸,炸制表皮微微邹起盛出
3、倒油放入葱姜蒜干辣椒爆香
4、加入肉末豆瓣酱翻炒
5、炒至变色,加入炸好的豆角,老抽翻炒
6、加入白糖,鸡精调味,出锅啦