奶油巧克力花朵饼干

1、黄油软化后加入糖粉和盐

2、打发至柔顺状态

3、加入蛋液和香草精

4、搅拌均匀

5、粉类提前称好

6、筛入粉类

7、用刮刀翻拌

8、最后拌成均匀的面团

9、面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

10、取出冷藏好的面团，擀成5mm厚的面片，并用梅花饼干模压出花朵

11、将花朵面片放入12连蛋糕模，放入提前预热至170℃的烤箱，中层，烤15分钟即可

12、烤好的饼干放置在冷却架上冷却，此时将细砂糖加入淡奶油中打发

13、淡奶飒蛏擢墟油加入砂糖打发至出现纹路，装入裱花袋，挤入花朵中心，我这个奶油打发的并不充分，所以纹路并不清楚，只要挤出花心就可以了

14、将适量的彩糖装饰到花心上即可