南瓜焖香菇的制作方法
1、小南瓜洗净,干香菇洗净,我用的这种绿色的小南瓜
2、香菇用开水浸泡20分钟,泡香菇的水不要扔掉
3、小南瓜去皮、去瓤,
4、切成小块
5、油锅烧热,放入南瓜块翻炒均匀
6、放入浸泡好的香菇,翻炒均匀
7、加入一大勺牛肉酱,炒匀
8、加入泡香菇的水
9、盖上盖子大火焖煮
10、汁收得差不多了,加盐炒匀出锅,
11、撒小香葱花
12、做好的南瓜特别软糯入味,没放肉有肉香,特别下饭,一碗米饭根本不够吃
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