荸荠虾仁馄饨做法

2025-03-19 16:18:31

1、虾去壳去虾线洗净,如果虾很大就切成丁加点盐抓均匀。荸荠100克是去皮后的重量,切小粒,葱姜切末

荸荠虾仁馄饨做法

2、提前把虾仁滑炒变色出锅。倒入拌均匀。

荸荠虾仁馄饨做法

3、上面铺上剩下的一半葱末。炒锅加入1粒大料,适量油爆出香味,把热油浇上葱末拌均匀

荸荠虾仁馄饨做法

4、加入玉米粒,荸荠粒,拌均匀,馅儿就调好了。自己闻下味道或者用舌头舔一下,比炒菜略咸即可

荸荠虾仁馄饨做法

5、包好的馄饨。也可以按自己的方式来包。

荸荠虾仁馄饨做法

6、小火煎至底部变硬结痂,加1碗清水,盖上锅盖,改大火,待水烧干,改小火,再加入适量油,煎2分钟左右。撒葱花出锅

荸荠虾仁馄饨做法
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